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SUMMARY:2e journée régionale brassicole Bio d’Occitanie
DESCRIPTION:Jeudi 04 novembre 2021 de 9h30 à 17h00 au CREPS de Toulouse\nCet événement sera l’occasion de faire un point sur le développement de la filière brassicole dans la région (bilan des avancées) et d’échanger autour de plusieurs thèmes afin de poursuivre son développement : \n\nConsigne et réemploi du verre\nRecherche variétale sur l’orge brassicole\nTransformation post-récolte du houblon\nVariétés de houblon bio en région\nPasser sa brasserie en bio / nouvelle réglementation bio\nLa répartition de la valeur dans la filière orge-malt bio régionale\nBrasser des matières première régionales : contrôle qualité et adaptation des process.\nQuels labels ? Comment valoriser sa démarche vers le consommateur ?\n\n
URL:https://www.interbio-occitanie.com/agenda/2e-journee-regionale-brassicole-bio-doccitanie/
LOCATION:CREPS de Toulouse
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