Développer l'approvisionnement
Afin de faciliter l’approvisionnement en produits bio d’Occitanie, nous vous proposons, via cette rubrique, deux outils incontournables !
Le guide des opérateurs bio d'Occitanie
Pour accéder au guide référençant un grand nombre d’opérateurs de la Bio en Occitanie, veuillez cliquer ci-dessous :
Les Rencontres Appro Bio Régional
L’événement dédié aux détaillants régionaux pour découvrir le Bio d’Occitanie !
Interbio Occitanie organise, en partenariat avec Bio Occitanie, la Chambre régionale d’agriculture d’Occitanie, Coop de France Occitanie et OCEBIO, les Rencontres Appro Bio Régional. Les détaillants d’Occitanie – magasins spécialisés bio, épiceries fines, primeurs, cavistes et restaurateurs sont ici invités à rencontrer les producteurs et transformateurs bio d’Occitanie aux Marchés d’Intérêt National (MIN) de Toulouse et Montpellier, une année sur l’autre.
Dans un format de mini-expo, les «Rencontres Appro Bio local» permettent de faire découvrir la qualité de l’offre Bio d’Occitanie dans toute sa diversité. Une belle occasion pour les magasins bio, détaillants, cavistes et restaurateurs de référencer davantage de produits bio régionaux et de permettre ainsi aux consommateurs d’Occitanie de manger bio et régional !
Retour sur la 5ème édition qui s’est déroulée le lundi 14 novembre 2022 au Marché d’Intérêt National de Montpellier.
Mais de nombreux producteurs locaux étaient aussi présents :
- Plantes aromatiques, miel
- Fruits et légumes en maraichage, légumes de plein champ, légumes anciens, pommes, raisins de table, olives, grenades, figues
- Fruits à coque : amandes, noix
- Légumineuses, petit épeautre, lin, maïs pop-corn
- Viande d’agneau, merguez
Ainsi que des transformateurs à la ferme de sirops aux plantes et fleurs, huiles essentielles, hydrolats, pastis de la garrigue, condiments, nougats et bonbons au miel, huile d’olive, pâtes paysannes aux blés anciens, …
Et pour plus de produits d’Occitanie : consultez le guide des opérateurs sur le site d’Interbio Occitanie.
Retour sur la 4ème édition qui s’est déroulée le 05/07/21 au MIN de Toulouse
Les Rencontres Appro Bio régional ont permis aux 50 exposants de d’échanger avec les acheteurs et gérants des magasins bio et épiceries fines de la région toulousaine. L’offre diversifiée des fruits légumes, épicerie, viandes, produits laitiers, plantes aromatiques ou apiculture reflétait pleinement les productions variées de notre belle région et le savoir-faire de nos entreprises.
Afin de toucher un maximum de détaillants, la prochaine édition se déroulera à Montpellier en 2022. L’objectif reste inchangé : faire connaître les produits et les entreprises d’Occitanie et améliorer leur référencement.
