Les filières

Grandes cultures

3145exploitations24.5%des surfaces de grandes cultures françaises96130hadont 32886 ha en conversion8.4%de la SAU régionaleLa filière Grandes Cultures est la première filière [...]
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Plantes aromatiques

492producteurs de PPAM925hectares certifiés bio105hectares en conversion3ème région de France productrice de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM), la [...]
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Apiculture

211Producteurs bio33685Ruches certifiées bio6022Ruches en conversionLa région Occitanie est la 1ère région de France en apiculture. Avec ses 211 apiculteurs [...]
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Restauration hors domicile

29Restaurants14restauration rapide6traiteursLe développement des filières bio en France et en Occitanie associé à la volonté croissante de consommer des produits [...]
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Distribution

La consommation des produits bio est en pleine croissance et entraîne avec elle la distribution qui se développe sensiblement. Consommation [...]
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Élevage lait

Deuxième région de France en nombre d’éleveurs bio et en conversion, la région Occitanie bénéficie de vastes zones de moyenne [...]
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Élevage Viande

La filière de la viande bio est représentée en Occitanie par les espèces suivantes: les vaches, les moutons, les poulets [...]
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Viticulture

2138Viticulteurs bio et en conversion22684hectares certifiés bio12143hectares en conversionLa région Occitanie est la première région viticole bio de France avec [...]
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Fruits & Légumes

4235Producteurs bio et en conversion8943hectares certifiés bio3904hectares en conversionLa région Occitanie se classe seconde pour la production de fruits bio [...]
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