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Le guide de la distribution des produits bio 2022

L’objectif de cette seconde édition du « Guide des distributeurs » est de présenter les principaux distributeurs implantés en Occitanie et en Nouvelle-
Aquitaine et de préciser les méthodes de référencement de chacun, afin de faciliter les partenariats commerciaux entre les acteurs de la filière bio.

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Les chiffres clés de la bio 2021-2022

Retrouvez dans ce document tous les chiffres clés de la production, transformation et commercialisation bio en Occitanie.

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La bio en Occitanie : état des lieux et perspectives

Retrouvez dans ce document une analyse sur les besoins des filières bio d’Occitanie ainsi que des éléments de contexte et de conjoncture pour chacune d’elle.

Enjeux et besoins des filières bio

Étude dynamiques bio et territoires

Quels sont les freins et leviers au développement de la bio en Occitanie? Retrouvez ici la réponse à cette question au travers de 5 fiches analysant les territoires d’Occitanie.

Etude dynamiques bio et Territoires

Chiffres clés de la bio en Occitanie en 2020

Retrouvez dans ce document un tour d’horizon de la bio et de son développement en France et en région en 2020.

Vous y trouverez des informations sur la production, la transformation, le marché et la consommation bio.

Les chiffres bio sont également détaillés par départements en fin de document.

Les chiffres clés viennent de l’Agence Bio – OC et ont été traités et mis en page par IBO.

Chiffres clés de la bio dans les départements en 2020

Retrouvez dans ce document un tour d’horizon de la bio et de son développement dans les départements occitans en 2020.

Les chiffres clés viennent de l’Agence Bio – OC et ont été traités et mis en page par IBO.

Fiche Filière PPAM

Retrouvez dans ce document un tour d’horizon de la filière PPAM bio en région.

Ce document a été réalisé en collaboration le Civam Bio du Gard.

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Les chiffres clés de la bio en Occitanie

Retrouvez dans ce document les chiffres clés de la bio d’Occitanie en 2020. En Occitanie en 2020, la bio poursuit son développement avec 12 000 producteurs bio et en conversion (+ 10 %/2019) et 556 600 ha bio (+ 11 % / 2019) dont 123 200 ha en conversion.

Guide de la Distribution des produits Bio d’Occitanie et de Nouvelle-Aquitaine

Cette première édition comprend les réseaux bio spécialisés, les grossistes bio régionaux, les distributeurs de la GMS généralistes ainsi que les acteurs du e-commerce.

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Fiche Filière Bovins Laitiers

Retrouvez dans ce document un tour d’horizon de la filière bovins laitiers, de l’amont à l’aval.

Ce document a été réalisé en collaboration avec les professionnels référents Laits bio pour Interbio Occitanie.

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Fiche Filière Ovins Laitiers

Ce document dresse un panorama de l’élevage ovin laitier bio à plusieurs échelles.

Il est édité en 2020 sur la base de données 2019 en collaboration avec le chargé de mission filière laits et l’animateur du comité technique laits.

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Fiche Filière Caprins Laitiers

Retrouvez dans ce document un tour d’horizon de la filière caprins laitiers bio, à plusieurs échelles.

Ce document a été réalisé en collaboration avec les professionnels référents Laits bio pour Interbio Occitanie. Édité en 2020, il se base sur les données 2019.

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Fiche Filière Apiculture

Ce document dresse un panorama de l’apiculture bio à plusieurs échelles, de l’amont à l’aval.

Il est édité en 2020 sur la base de données 2019 en collaboration avec l’ADA Occitanie.

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Les chiffres clés de la bio dans les départements d’Occitanie en 2019

Ce document regroupe l’ensemble des fiches départementales des chiffres clés de la bio en 2019.

Elles contiennent des informations sur la production, les installations et l’aval des filières dans les départements d’Occitanie. Vous pouvez retrouver les fiches départements par départements à la page des chiffres clés de ce site internet.

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Les chiffres clés de la bio 2019

Retrouvez dans ce document les principaux chiffres clés de la bio pour l’année 2019 ! Vous aurez en un coup d’œil le bilan des dynamiques par filière et pour l’amont et l’aval des filières bio.

Cette synthèse a été réalisée par Interbio Occitanie à partir des chiffres fournis par l’Agence Bio et les Organismes certificateurs.

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L’Observatoire Eau et Bio du bassin Rhône-Méditerranée

Commanditée par l’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée-Corse, cette étude visait à faire un état des lieux du développement de la bio dans les aires d’alimentation de captages (AAC) jugées prioritaires dans l’ensemble du bassin versant.

Vous trouverez ici la compilation des fiches réalisées pour la région Occitanie:

  • La fiche Région Occitanie
  • Les fiches AAC: Agly, Coeur Hérault, Costières et Camargue, Cote du Rhône Piémont Cévenol, Début Piémont Cévenol, Est-Audois, Étangs au Vidourle, Frontière espagnole, Hauts cantons et Ouest-Audois

La distribution spécialisée bio face au Covid-19

Interbio et ses membres ont lancé une enquête auprès des acteurs des filières bio régionales afin de mieux comprendre les impacts de la crise liée au Covid-19. Cette enquête se décline en trois volets: un pour les producteurs, un pour les entreprises et un pour les distributeurs. Les deux premières ont fait l’objet d’un article publié dans le Magazine de la Conversion. Vous trouverez ici l’article analysant les effets du confinement sur la distribution spécialisée bio.

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Chiffres Clés de la bio 2018

Les chiffres de la production, de la transformation et de la distribution bio en Occitanie sont disponibles! Cette synthèse a été réalisée par l’Observatoire d’Interbio en collaboration avec ses différents membres et partenaires. Elle présente les chiffres de la bio issus de l’Agence Bio, des données propres à l’Observatoire et des différents partenaires. Bonne lecture!