Filière Plantes aromatiques

En 2023, le nombre de producteurs a augmenté de 9%. Les surfaces ont augmenté de 16%, portées par le développement de la coriandre (non productive).

La filière PPAM connait un beau développement en Occitanie depuis quelques années. Entre 2015 et 2023, l’augmentation très importante des surfaces est à imputer en grande partie à la coriandre, qui bénéficiait d’aides très avantageuses. Hors coriandre, le développement ralentit sur la région en 2023.

L’Occitanie compte en 2022 124 entreprises (dont 9 nouvelles) certifiées bio qui transforment, conditionnent ou commercialisent des produits à base de PPAM bio, principalement dans les secteurs de l’aromathérapie et des cosmétiques. Il faut noter que dans le secteur des cosmétiques, de nombreux transformateurs s’inscrivent dans des cahiers des charges et des marques privées (Cosmébio, Nature et progrès).

Certaines entreprises sont plus particulièrement engagées dans des actions de partenariat avec des producteurs de la région afin de développer des approvisionnements locaux. Pour répondre à cette demande, l’offre est organisée autours de groupements de producteurs.

D’une manière générale, les différents secteurs de marché des plantes aromatiques bénéficient d’une conjoncture économique favorable. La demande en PPAM bio et produits dérivés est supérieure à l’offre quel que soit le secteur (herboristerie, pharmaceutique, alimentaire…). La production de PPAM bio française ne couvre pas les besoins des entreprises en herboristerie et en huiles essentielles. Elles exigent une production soignée et un haut niveau de technicité de la part des producteurs.

Financer vos projets PPAM en Occitanie – Conseil régional

La Région Occitanie propose différents dispositifs généraux qui permettent de soutenir le développement de notre filière. Nous vous présentons les 3 qui nous semblent les plus appropriés

1 – L’accompagnement des plantations répondant à un enjeu de résilience et d’adaptation des exploitations. 

Cette aide comporte 2 volets :

• Une aide à la plantation des PPAM, mais aussi pour d’autres espèces pérennes. C’est le volet “plantation de cultures émergentes”.

Les dépenses prises en charge concernent l’achat de plants auprès de pépiniéristes uniquement (justificatifs : devis puis factures) ainsi que la préparation des parcelles et les frais de plantation (montants forfaitaires).

Seules les espèces pérennes sont finançables sur la base d’une liste préétablie.

L’octroi de cette subvention est conditionnée à 2 critères :

• la présentation de débouchées commerciales pour les plantations concernées, que ce soit en circuits courts ou via des intermédiaires. Nous rappelons que dans le contexte commercial difficile que connaît la filière ce point est primordial.
• la réalisation d’un diagnostic pré et post plantation par un technicien agréé.
• Une aide à l’implantation de projets en agroforesterie pour le volet “installation de Systèmes Agroforestiers Intraparcellaires”. Comme indiqué il ne s’agit pas de haies mais bien de cultures associées avec d’autres en intercalaires

Là aussi une liste d’essences forestières et de fruitiers est établie pour ce qui peut être financé.

Les dépenses subventionnables : préparation du terrain, piquetage des plantations, fourniture des plants et leur plantation ainsi que le paillage et les éléments de protection contre le grand gibier et les animaux d’élevage. L’entretien sur 3 ans est également inclus.

L’octroi de cette aide est soumis à la signature d’un contrat d’accompagnement passé avec une structure agréée par la Région Occitanie.

Ce dispositif concerne les agriculteurs à titre principal ou secondaire, voir les cotisants solidaires lorsqu’ils s’engagent dans une DJA ou DNA*

* DJA = dotation jeune agriculteur / DNA = dotation nouvel agriculteur.

En Savoir plus : https://www.laregion.fr/Accompagnement-des-plantations-agricoles-en-Occitanie

 

2 –  Le PASS Petits investissements dans les exploitations agricoles

Ce financement à pour but d’accompagner un besoin d’investissement, limité et ciblé contrairement à d’autres dispositifs tel que le dispositif Investissement dans les exploitations Agricoles qui finance des projets structurants sur du plus long terme (le dispositif IEA est présenté plus loin)

Il concerne des investissements compris entre 3 300 et 20 000 € HT*, et le taux d’aide varie de 20 à 40%*.

Cette mesure est ouverte jusqu’au 30 novembre 2025 !

Le dispositif comprend 2 volets, dont un seul, au choix, pourra être sollicité

• Volet agro équipements : matériels d’économies d’eau, d’entretien mécanique des cultures (ex : bineuse), de broyage, de réduction des fertilisants etc.

• Volet hors agroéquipements : matériel de protection contre les risques climatiques, serres et pépinières, aménagement de bâtiments de transformation, site web etc.

En savoir plus : https://www.laregion.fr/Pass-Petits-investissements-dans-les-exploitations-agricoles

3 –  Le dispositif Investissements dans les exploitations agricoles (IEA)

Ce financement est destiné à accompagner les projets lourds de développement des entreprises agricoles.

Comme pour le PASS petits équipements on y retrouve les volets agro équipements dont le taux d’aides va de 40 à 55 %* et un volet qui cible l’augmentation de la valeur ajoutée (transformation), l’agritourisme et l’amélioration de la qualité des produits subventionné entre 20 et 55 %*.

Il est particulièrement adapté lorsque vous souhaitez investir dans une distillerie, des équipements de tri et de séchage ou un laboratoire de transformation. Notons qu’il est par ailleurs cumulable avec les aides Franceagrimer (voir ci-après) dans la limite des plafonds.

Il concerne des investissements entre 20 000 et 300 000 €*, voire plus selon les statuts et il est ouvert jusqu’au 15 avril 2025 !

En savoir plus : https://www.europe-en-occitanie.eu/Investissements-exploitations-agricoles-FEADER23-27

* montants variables selon différents critères veuillez consulter les notices des aides.

ATTENTION : les équipements destinés à financer des secondes transformations à partir d’huiles essentielles et hydrolats ne sont pas éligibles car ces produits ne figurent pas dans la liste des produits considérés comme “agricoles” par l’Union Européenne une fois la phase d’extraction des plantes réalisée, soit les 1ere transformations. TFUE article 38 

Exemples :

– un labo de fabrication de produits cosmétiques à partir d’huiles essentielles et hydrolats ne sera pas éligible les matières premières n’étant pas agricoles.

– un labo de fabrication de tisanes, de sirops ou de compléments alimentaires sera éligible si 70% des ingrédients relèvent de l’annexe 1 TFUE car ils relèvent de l’alimentaire.

 

Ouverture des aides FranceAgriMer (FAM) 2025

Depuis plusieurs années FAM propose plusieurs dispositifs de soutien spécialement adaptés à la filière. Ces différentes aides sont ouvertes depuis le 1er mars et fermeront pour cette année le 30 avril 2025

• Pour rappel voici les principales, d’autres étant consultables sur le site de FAM.
•  – Une aide à destination des producteurs pour les investissements de gestion des cultures (bineuses,récolteuses etc).
• – Une aide pour toutes les entreprises sur des équipements destinés aux plantes sèches ou fraîches du type outils de séchage, triage, dépoussiérage, macération.
• – Une aide spécifique pour les distillateurs pour financer les équipements de distillation.
• – Une aide pour soutenir les actions d’assistance technique à destination de groupes.

Rappelons que, comme toutes les aides publiques, aucune dépense, y compris d’éventuelles avances ou acomptes ne sont possibles tant que votre demande n’aura pas été formellement déposée et l’accusé de réception reçu.