Filière Plantes aromatiques

3ème région de France productrice de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM), la région Occitanie rassemble 492 exploitations (bio et en conversion) sur 1 031 ha au total.

 

Les PPAM bio d’Occitanie représentent 90% des surfaces de PPAM d’Occitanie et 12% des surfaces de PPAM bio françaises. Ces surfaces se complètent avec de vastes étendues qui sont utilisées pour la cueillette sauvage, acceptée dans le cahier des charges bio.

Les espèces les plus cultivées sont la coriandre (à l’Ouest de la région), la lavande et le lavandin (à l’Est, dans le Gard principalement) et les plantes de garrigue.

Source: Agence Bio, 2018

492

producteurs de PPAM

925

hectares certifiés bio

105

hectares en conversion