Offre de stage Expérimentation en Viticulture – Chambre d’agriculture de l’Aude (11)

La chambre d’Agriculture de l’Aude recherche un.e stagiaire en appui aux expérimentations viticoles pour une période de 6 mois (d’avril à fin septembre 2027 à négocier selon les contraintes de l’étudiant.e) sur les thématiques suivantes :

1) Suivi projet CEPOCLIM (CEpages et POrte-greffes adaptés au changement CLIMatique) de parcelle cépages et Porte-greffes supposées plus résistantes aux stress hydriques et températures caniculaires face à une variété ou PG témoin traditionnel :
a. Attendus : Caractériser le comportement de différents cépages et porte-greffes sur le territoire audois en vue de leur implantation sur différents terroirs
b. Matériels et méthodes : collecte et analyse de données (suivi des apex, mesures de chambre à pression, observations face aux maladies, vinification et dégustation)
c. Valoriser les résultats: Mettre en forme les résultats.

2) Suivi du projet SALIN :
a. Contexte: SALIN est un projet multi-partenarial (acteurs locaux et instituts de recherche), dont l’objectif est d’identifier des stratégies de gestion de la salinité des eaux et sols sur une partie du littoral audois.
b. Attendus: identifier et caractériser quels cépages et itinéraires techniques permettent à la vigne de mieux résister à la salinité en contexte de sécheresse (3e année de suivi de parcelles). Récolte et analyse des données, production d’un rapport.
c. Matériels et méthodes : bibliographie, collecte et analyse de données

3) Plus ponctuellement, suivi des autres expérimentations en cours sur le département dont la VATE PG, un conservatoire de la diversité variétale…
a. Matériels et méthodes : collecte et analyse de données (phénologie, comportement face aux
différentes maladies, analyse pédologique, conductivité….), vinification et dégustation

Ces diverses expérimentations permettent d’enrichir une base de données déjà existante et de consolider les références des différentes variétés lors des formations réalisées auprès des vignerons.

Crédit photo : AdocbeStock