L’action Anim bio sur l’observatoire régional de prix F&L en Occitanie en circuits courts est initiée depuis 2018.

L’objectif est de permettre aux agriculteurs nouveaux installés ou souhaitant se diversifier, d’avoir des références sur les prix pratiqués en circuits courts.

La collecte des prix est réalisée tous les mois par les maraîchers/arboriculteurs et autres metteurs en marché participant à cette action.

Chaque mois, les synthèses départementales et régionales sont diffusées par les conseillers dans leurs départements. Les circuits de commercialisation concernés sont : la vente directe, les magasins spécialisés, les grossistes/mercuriales, et autres circuits (légumeries, restauration collective…).

Une synthèse régionale annuelle est également disponible, avec une analyse de l’évolution des prix de 5 productions régionales depuis le début du projet (2018) : tomates, carottes, courgettes…

Contact : cedric.portal@occitanie.chambagri.fr

Cette conjoncture est destinée aux conseillers en maraîchage et arboriculture bio d’Occitanie.

Elle apporte des enseignements sur l’état des marchés bios en circuits longs afin de mieux orienter les maraîchers et les arboriculteurs bio et les conseiller dans un contexte économique tendu.

Cette conjoncture est réalisée deux fois par an, suite à des entretiens qualitatifs réalisés auprès d’acheteurs et distributeurs de fruits et légumes bio pour les circuits longs basés en Occitanie, en PACA et en Nouvelle-Aquitaine.

Enquêtes et rédaction :
Philippe CAILLOL, Chambre d’agriculture du Gard
Pauline FOURNIS, Ocebio
Eric HOSTALNOU, Chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales
Anne-Charlotte PENAS, Chambre d’agriculture du Tarn-et-Garonne
Marianne SANLAVILLE, La Coopération agricole Occitanie

Coordination :
Marie LARGEAUD, Chambre régionale d’agriculture Occitanie

Contact : marie.largeaud@occitanie.chambagri.fr