La bio en Occitanie continue son développement avec une croissance de 10% !

En Occitanie en 2020, la bio poursuit son développement avec 12 000 producteurs bio et en conversion (+ 10 %/2019) et 556 600 ha bio (+ 11 % / 2019) dont 123 200 ha en conversion. 18 % des fermes et des surfaces de la région sont en bio. Si les taux de croissance des surfaces et du nombre de fermes bio sont légèrement en baisse par rapport à 2019 (- 2 points), ils restent importants, aux alentours de + 10 %.
Les principales filières végétales sont les grandes cultures (149 000 ha), la vigne (51 100 ha) et les fruits et légumes (12 800 ha). L’élevage est aussi important : les surfaces fourragères représentent plus de la moitié des surfaces bio cultivées (278 500 ha).

L’aval des filières se développe au même rythme que l’amont. 3000 opérateurs de l’aval sont installés en région en 2020 (+ 10 % / 2019), soit 12 % des entreprises bio nationales.

L’Occitanie occupe une place majeure dans l’agriculture bio française avec 22 % des surfaces bio nationales. Elle est la 1ère région française pour les surfaces et le nombre de fermes bio, la 3ème pour la part en bio derrière PACA et la Corse et pour le nombre d’opérateurs de l’aval derrière AURA et l’Ile de France.