Tendre D’oc poursuit son chemin !

Afin de poursuivre la structuration de la marque “Tendre D’Oc” valorisant les jeunes bovins bio élevés en Occitanie, Interbio Occitanie et les groupements d’éleveurs de cette région se sont retrouvés sur le terrain le vendredi 26 mars.

Cette journée s’est déroulée en Aveyron, aux GAEC de Buzareingues. Les éleveurs Magali, Maxime et Mathieu BEDEL sont membres du groupement des Paysans bio de l’Aveyron. Ce groupement commercialise déjà des jeunes bovins sous la marque « Tendre D’Oc ».
Les échanges entre les groupements d’éleveurs ont été très riches. Ils ont notamment pu échanger sur l’importance du développement de cette filière du jeune bovin, mais également sur leurs pratiques d’élevage.

Afin de poursuivre ces échanges, les éleveurs se sont donnés rendez-vous pour une prochaine rencontre qui aura lieux dans l’Aude, chez François MAJOREL, GAEC des Balances. Monsieur MAJOREL est membre des éleveurs Bio de l’Aude. Ce groupement est un des membres fondateurs de la marque « Tendre D’Oc ».