En mai, c’est le printemps de l’agneau bio

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Les agneaux bio, de la viande de qualité et élevés dans le respect du bien être animal

Les agneaux bio d’Occitanie sont élevés en plein air, nourris sans OGM et dans le respect du bien-être animal principalement dans les zones montagneuses de la région. Pour suivre l’évolution des effectifs, ce sont les brebis qui sont répertoriées car le nombre d’agneaux varie dans l’année, donc dépend de la date de passage de l’organisme certificateur.

515 exploitations (+10 % /2020)

65 610 brebis bio et en conversion au total (+7 % /2020)

Dont 6 041 brebis en conversion (-8 % /2020)

157 816 agneaux bio répertoriés en région en 2021

(Source : Agence Bio – OC; 2021)

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