Flash de la bio – septembre
Ce mois-ci, dans la bio d'Occitanie :
En Occitanie, nous avons de quoi nous régaler !
La région accueille 32 biscuiteries bio, dont 4 nouvelles ces deux dernières années.
Elles se situent principalement en Haute-Garonne (6 d’entre elles) et peuvent compter sur les 162 165 ha de grandes cultures bio régionales pour s’approvisionner (Agence Bio – OC, 2021), en particulier sur les 36 243 ha de blé tendre bio ou en conversion.
Retrouvez les princiaples biscuiteries régionales dans notre guide des opérateurs en suivant ce lien.
Une question sur la bio d’Occitanie ?
Un besoin d’étude, de cartographie ?
N’hésitez pas à nous contacter !
observatoire [at] interbio-occitanie.com
Retrouvez dans ce document l’ensemble des chiffres clés sur la production, la transformation et la consommation de bio en France et en région.
Il comprend également des fiches thématiques, par filière et par département.