Interbio Occitanie à Capitole Fermier !
Du vendredi 9 au dimanche 11 juillet, la Place du Capitole de Toulouse s’est transformée en un immense marché de plein vent regroupant plus de 60 producteurs fermiers des réseaux “Bienvenue à la ferme” et “Marchés de Producteurs de Pays” d’Occitanie, ainsi qu’une dizaine de filières de qualité, dont LA BIO !
L’objectif réussi de cette manifestation était de rapprocher producteurs et consommateurs avec au programme des dégustations, de la restauration fermière, une ambiance musicale, des animations, des jeux dans la journée et deux nocturnes avec orchestre.
L’équipe d’IBO a représenté les filières Bio d’Occitanie ! Avec, pour faire découvrir LA BIO un jeu sous forme de quiz qui a connu un franc succès, et de bons produits locaux à déguster et à retrouver chez les producteurs bio présents sur la manifestation !
Organisé par la Chambre d’Agriculture d’Occitanie, une belle occasion de découvrir le patrimoine gastronomique exceptionnel de la région.