Les chiffres de la Bio en Occitanie en 2025

18 juin 2026
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|Par laureline

Pour une année supplémentaire, en 2025, l’Occitanie reste la 1ère région de France en nombre de fermes et en surfaces cultivées en bio.

La région compte 14 634 fermes bio, chiffre stable en 2025. Plus d’1/4 des fermes d’Occitanie sont en bio.

Les surfaces cultivées en bio, sont également stable malgré la baisse des surfaces en conversion. L’Occitanie compte tout de même plus de 600 000 hectares conduits en bio, ce qui représentent 19 % de la SAU régionale.

Le nombre d’opérateurs de l’aval situés en Occitanie est en légère baisse (-1 %) en 2025 par rapport à 2024, et la région compte plus de 3 000 opérateurs de l’aval.

Le marché bio français en 2025 est en augmentation de 3,6 % et atteint 12,6 Mds d’euros.

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