Caveau Héraclès

Une cuverie colossale, éco-conçue et connectée qui permet de vinifier 120 000 hectolitres.
200 cuves équipées des dernières technologies pour surveiller en ligne l’évolution des vins et garantir une qualité toujours parfaite à toute période de l’année.
La cave s’est également engagée dans la biodiversité : économie des consommations d’eau en cave grâce au choix des matériaux des cuves et développement de l’agroécologie avec la plantation de 8 000 mètres de haies et l’installation de 180 nichoirs à oiseaux et chauves-souris.

Tous les vins sont en agriculture biologique. Vous pouvez les retrouver dans la boutique située à Vergèze.

Cette dernière a été rénovée en 2022 pour proposer une offre diversifiée. Vous pouvez désormais y retrouver des vins d’autres producteurs bio, des spiritueux, et quelques produits régionaux.