DOMAINE HERREBOUC EARL

HERREBOUC, UNE SINGULARITÉ, DES ESSENTIELS : UN ESPRIT !

Herrebouc est un domaine artisanal gersois de 18 hectares. Les vignes en coteaux argilo-calcaires font partie d’une propriété de 80 hectares exempte de produits chimiques et riche en biodiversité, composée de champs, prairies, terrasses, forêts et rivière. Le vignoble surplombe le site historique du Château de Herrebouc, comprenant une tour fortifiée et un moulin de la fin du XIIIème siècle, et qui abrite les chais du domaine, restaurés en 2004 par Carine Fitte & Hélène Archidec, les vigneronnes.

Coordonnées

419 Chemin de Herrebouc
32190 SAINT JEAN POUTGE
Téléphone : 05 62 64 68 34
Email : domaine@herrebouc.fr
Site : www.herrebouc.fr

Domaine de Herrebouc

Nos atouts

Les vins sont certifiés en agriculture biologique depuis 2010 et en agriculture biodynamique (Demeter) depuis 2020.

A Herrebouc, on prend son temps ! Les vins de gastronomie et de garde, évoluent dans le temps pour exprimer le meilleur de leur terroir. Ainsi, les millésimes à la vente s’échelonnent de 2008 à 2024.

L’accueil au domaine fait partie intégrante des activités du domaine, où de nombreux événements sont organisés tout au long de l’année.

Nos produits

Les vins rouges et blancs sont issus de 10 cépages typiques du Sud-Ouest : colombard, ugni blanc, petit manseng, gros manseng, sauvignon gris ; merlot, tannat, cabernet sauvignon, cabernet franc et syrah.

Ils sont répartis en 4 gammes :
- Essentielles : élevage long en cuves

- Singulières : élevage en fûts de chêne

- Esprit de Herrebouc : élevage court en cuves inox
- Les vigneronnes : vinification et élevage en jarres

Le domaine produit également des pétillants naturels, blancs ou rosés