L’Etuverie Sarl
Nous voulons valoriser les produits issus de l’agriculture locale. !
L'Etuverie transforme l'ail frais bio du Sud-ouest de la France en ail noir certifié bio. L’entreprise est créée en 2019 par deux amis Fabien et Nicolas après un voyage en Asie.
L’ail noir est le résultat d’une cuisson par étuvage entre 2 et 3 semaines à température et humidité maîtrisées.
Coordonnées
Au grand Sauzens
32380 Cadeilhan
Téléphone : 06 88 65 91 19
Email : n.ricau@letuverie.com
Site : www.letuverie.com
32380 Cadeilhan
Téléphone : 06 88 65 91 19
Email : n.ricau@letuverie.com
Site : www.letuverie.com
Nos atouts
Spécialistes de l'ail noir, nous proposons un produit naturel de grande qualité grâce à une sélection de matières premières et un suivi de production rigoureux. L’ail frais est issu de productions locales du Gers et intégralement certifié Bio AB. Il est transformé sur la ferme de Cadeilhan dont les terres agricoles sont certifiées Bio depuis plus de 10 ans.
Nos produits
En plus de ses qualités nutritionnelles hors-norme, l’ail noir possède un goût savoureux et une texture fondante surprenante obtenue par la caramélisation des sucres naturellement présents dans l’ail frais. Nous le commercialisons pour l’instant en têtes entières, en gousses, en pâte, en miel ainsi qu'une bière à l'ail noir bio.
