Les producteurs Bio s’adaptent à la crise
BENOIT JOULAIN- PRODUCTEUR BIO DE PLANTS MARAÎCHERS & AROMATIQUES GANGES (34)
« Nous avons eu connaissance des Drives Paysans organisés à Montpellier par le réseau InPACT 34 qui regroupe des structures proches du monde paysan : CIVAM, association des Marchés Paysans, ARDEAR… […] Les drive ont été une manière de continuer notre activité en période de crise, mais le côté virtuel ne peut remplacer un marché. Par contre, les précommandes faites par internet (type drive) à récupérer lors du marché sont un bon moyen de développer les ventes. Les drive n’ont pour l’instant pas de suite, mais ils ont permis aux producteurs de se rencontrer et de réfléchir à des futures collaborations : création de marchés, ouverture de boutiques, mise en place de sites internet collectifs. À suivre, donc… »
Propos recueillis par Delphine Da Costa, CIVAM Bio 09 – Erables 31 et Bénédicte Firmin, CIVAM Bio 34