Marché bio, EGALIM 2 et Viande biologique : Quels changements pour la filière bovine ?
Les structures bio d’Occitanie ont organisé une matinée d’échanges consacrée aux problématiques de la filière bovin bio d’Occitanie à Albi le 7 avril. 56 personnes sont venues en apprendre plus sur le marché, la contractualisation et présenter leur point de vue sur le contexte actuel et les évolutions à venir. La nouveauté de la loi Egalim 2, les questions de commercialisation des viandes bio et de répercutions des coûts de production de l’amont à l’aval ont animé les débats.
-> EGALIM 2 : Que dit la loi pour l’amont et pour l’aval
DRAAF Occitanie et Interbev Occitanie
-> La filière bovine en Occitanie : de l’analyse du marché bio à l’exemple de la contractualisation en label rouge
Interbev Occitanie
-> Evolution des revenus des éleveurs bio allaitants : Quels leviers technico-économiques pour gagner en performance ?
Institut de l’élevage