Point presse de l’Agence Bio en Occitanie
Le vin bio, porte d’entrée du bio au resto ?
Alors que la Fête du Vin Bio battait son plein, cette question était le thème du point presse tenu par l’Agence BIO le 6 février à Montpellier, dans le cadre prestigieux du restaurant Reflet D’Obione.
Un sujet abordé devant une dizaine de journalistes par Laure Verdeau, directrice de l’Agence, Isabelle Touzard, déléguée à l’Alimentation et vice-présidente de la métropole, Marie Massart, adjointe au maire de Montpellier, déléguée à la politique alimentaire et à l’agriculture urbaine, Vincent Goumard vigneron au domaine bio Mas Cal Demoura , Olivier GOUE, directeur de Sudvinbio et Laurent Cherchi, chef du restaurant.
En plus d’un moment gastronomique mémorable, le déjeuner était aussi l’occasion aussi de présenter le travail qu’Interbio Occitanie mène toute l’année dans la région pour plus de bio au resto !
