Un nouveau livret de recettes bio !
Au menu : œuf parfait aux épinards et roquefort, sauté de porc aux olives et au thym, poires pochées au thé et à l’Armagnac…
Kevin MUSSET est chef exécutif du groupe de restauration Deux mains qui compte deux restaurants à Toulouse. La raison d’être de ce groupe : “faire de la restauration responsable un métier d’avenir”. Avec son équipe, il porte donc un maximum d’engagements sur le plan écologique et social.
Il signe pour Interbio ce support inédit, pour valoriser les produits bio régionaux, inviter tout un chacun à passer en cuisine et se régaler…
Bon appétit !