En mars, le houblon bio fleurit en Occitanie

La filière brassicole bio régionale se structure en région

L‘Agence Bio a publié un rapport sur le houblon bio en France. Dans un contexte d’inadéquation entre l’offre de Houblon bio en France et la demande des brasseries pour produire des bières bio, cette étude fait un état des lieux sur la filière et ses perspectives d’avenir.

En Occitanie, la filière brassicole prend de l’ampleur: 9 nouvelles brasseries bio en 2022, 20 en 2021 et 14 en 2020.  Un groupe de travail sur le houblon bio, animé par la FR Civam Occitanie et Océbio, travaille actuellement sur :

  • Mise en relation les houblonniers bio d’Occitanie
  • Identification porteurs de projets
  • Appui technique : journées de formation avec LUPULINA (Jordi Sanchez)
  • Projet Malterie bio
  • Promotion filière brassicole

N’hésitez pas à prendre contact pour en savoir plus !

(Source : Agence Bio – Ecozept; 2021)

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