Ferme Du Causse Sas
DU YAOURT AU FROMAGE, C’EST CLAIR, C’EST TRADI-BERGÈRE !
C’est en Aveyron, au coeur du bassin de production de lait de brebis que se trouve la Ferme du Causse SAS. Une entreprise familiale qui fabrique des yaourts et des fromages au lait de brebis de manière artisanale où le bien-être animal est au coeur de la fabrication pour des produits de qualité.
L’entreprise de la famille Delon propose une large gamme de de yaourt au lait de brebis bio et depuis 2026 une gamme de fromages au lait de brebis bio affiné en cave souterraine.
Coordonnées
Farnajous, sortie n°41 de l’A75
12560 CAMPAGNAC
Téléphone : 05 65 69 33 08
Email : info [at] fermeducausse [dot] fr
Site : www.tradi-bergere.fr
12560 CAMPAGNAC
Téléphone : 05 65 69 33 08
Email : info [at] fermeducausse [dot] fr
Site : www.tradi-bergere.fr
Nos atouts
Nos produits laitiers sont fabriqués à partir de lait frais collecté localement. Non homogénéisé et pasteurisé au bain marie ou thermisé, les propriétés du lait sont ainsi conservées. Les brebis sont nourries sans ensilage et pâturent dès que les conditions le permettent sur les Grands Causses aveyronnais.
Depuis 2010, Tradi-Bergère a été 19 fois médaillée au Concours Général Agricole de Paris.
Nos produits
Large gamme de produits laitiers au lait frais de brebis bio, fabriqués artisanalement :
- Yaourts : Nature, vanille Bourbon de Madagascar, miel français, Châtaignes ardéchoises, Fruits Rouges, Citron, ...
- Crèmes Gourmandes : Cacao, Vanille, Café, Caramel et Pistache.
- Fromages : Tome, Tommette, Brique, Pérails,... Affinage de 3 à 12 mois
