Restauration commerciale

Parce que 68% des consommateurs aimeraient trouver plus de bio sur les tables des restaurants, Interbio Occitanie s’engage aux côtés des professionnels du secteur dans le développement de pratiques d’approvisionnement plus durables.

Au cœur de la première région bio de France, intégrer plus de produits bio d’Occitanie à sa carte, c’est une meilleure maîtrise de l’impact environnemental de son établissement, des clients convaincus, des collaborateurs impliqués.

1/ Nos actions 2024

2/ Avec nos partenaires, nous vous accompagnons dans ce travail de sourcing et de valorisation : 

Comment communiquer sur l’utilisation de produits bio ?

Les infos réglementaires

Notre étude de terrain menée dans les établissements de la région sur le bio au restaurant

Notre étude

Retrouvez tous les opérateurs de la bio en Occitanie en cliquant ci-dessous :

Annuaire des opérateurs bio en Occitanie

3/ Du bio au resto, portrait de professionnel.les de la restauration

Portrait du Bistrot Galien

Bistrot Galien

Portrait Le Bon Sens

Le Bon Sens

Contact  :

Aurélia Courbieres

Chargée de mission restauration commerciale

aurelia.courbieres@interbio-occitanie.com

06 58 94 30 80 – 05 61 75 42 84