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La bergère bio

Un plaisir doux, aromatique et engagé
Depuis toujours, les femmes des bergers de la région des Grands Causses (Aveyron et Lozère) ont transformé le lait de leurs brebis en fromage. Marque engagée dans la préservation de  l’environnement, La Bergère Bio s’inscrit dans cette démarche et pour une Agriculture Biologique.
Coordonnées
15 Avenue de Lauras
12250 ROQUEFORT SUR SOULZON
Téléphone : 05 65 58 59 69
Email : benoit.remi@caussesetauvergne.fr

Nos atouts

Un collecte de lait locale (Aveyron et Lozère) dans les fermes certifiées AB à moins de 100 km de la fromagerie. Des brebis en pâturage et nourries sans OGM. Une marque « La  Bergère Bio » directement associée au pastoralisme. Des produits avec peu d’emballages ou emballages bois  traditionnels. Une marque engagée : 100% locale, 100% bio, 100% brebis, 100% emballage traditionnel sans oublier 100% plaisir !

Nos produits

Nos fromages sont issus de lait de brebis de race Lacaune  collecté dans nos fermes sélectionnées et certifiées AB en  Aveyron et Lozère :

  • Pérail de brebis La Bergère Bio 150g : fromage à pâte molle  emblématique des Causses, pâte onctueuse et fondante,  délicatement parfumé
  • Brique de brebis La Bergère Bio 150g : fromage à pâte molle,  affiné 10 jours, pâte fondante, goût délicat et parfumé
  • Tomme de brebis La Bergère Bio 440g : fromage à pâte pressée,  affinage de 2 mois, croûte 100% naturelle et consommable, pâte souple et fondante, goût délicat et fruité