Raspaillou – Pain bio d’Occitanie
Bio et local
Le pain bio Raspaillou est né d’une collaboration entre une quinzaine d’agriculteurs céréaliers bio du Gard, le Moulin de Sauret et des boulangers du Gard et de l’Hérault qui se sont réunis pour construire une filière bio locale !
Le pain Raspaillou est issu de blé local ou blés bio locaux, ce qui protège l’eau et la biodiversité locale. La farine est transformée à Montpellier puis panifiée par les boulangers artisanaux partenaires de la filière.
Coordonnées
Maison des Agriculteurs B - Mas de Saporta
CS 50023
34875 LATTES
Téléphone : 06 49 77 25 77
Email : amelie.berger@ocebio.fr
Site : www.raspaillou.fr
CS 50023
34875 LATTES
Téléphone : 06 49 77 25 77
Email : amelie.berger@ocebio.fr
Site : www.raspaillou.fr
Nos atouts
Cette collaboration entre les différents maillons de la filière pain (agriculteurs / meuniers / boulangers) est exemplaire : elle permet de bien valoriser le blé bio produit localement, de limiter les transports et donc l’impact de la filière et de fournir un pain bio local de qualité aux habitants de nos départements !
Pour en savoir plus sur l’association Raspaillou, les opérateurs impliqués dans la filière et localiser les boulangers, rendez-vous sur notre site internet : www.raspaillou.fr.
Nos produits
- Farines bio Raspaillou disponibles chez le Moulin de Sauret
- Pain bio nature, complet et aux graines chez les boulangers partenaires
