Moulin De Colagne 1

Moulin De Colagne

Moulin De Colagne 2
30 ans d'expérience bio !
Depuis 1917 dans la famille CONSTANS, le Moulin de Colagne, est situé en Lozère le long des berges de la rivière qui lui a donné son nom. Nous écrasons nos farines sur meule de pierre et depuis 1990, nous sommes engagés dans la filière biologique .
Coordonnées
Chemin Du Grain
48100 CHIRAC
Téléphone : 04 66 32 70 03
Email : contact@moulindecolagne.fr
Site : www.moulindecolagne.fr

Nos atouts

Travaillées sur des meules de pierre en silex, affinées grâce à la méthode SODER, nos farines conservent toutes les qualités nutritives du germe de blé. Le choix qualité, santé et goût, avec des produits authentiques et naturels, et un savoir-faire ancestral perpétué, sont plus que jamais de vraies valeurs et les garanties de farines de qualités aujourd’hui. Un suivi et un soutien technique auprès des boulangers avec nos démonstrateurs.

Nos produits

  • Farine de blés : Meule bio T65, T80, T110,T150, Intégrale
  • Farine de blés : Meule bio céréales et graines
  • Nos spécialités biologiques sur meule : Petit Épeautre blanc et intégral, Grand Épeautre blanc et intégral, Seigle T85, T130, T170 Khorasan intégral, Blés anciens de populations Minervois
  • Préparation pour pain d’épices