Minoterie Marty Sarl
Labellisé depuis 2016 "Entreprise du patrimoine vivant".
Implanté en plein cœur de l'Aveyron, les origines du Moulin du Castanié remontent à 1890.
Aujourd'hui, il a bien changé, Christian et Joël Marty, cinquième génération de meuniers dans la famille, ont associé savoir-faire et modernité pour produire de la farine à base de blé français et régionaux.
Coordonnées
Moulin Du Castanié
12160 MOYRAZES
Téléphone : 05 65 69 36 77
Email : florimeule@gmail.com
Site : www.florimeule.fr
12160 MOYRAZES
Téléphone : 05 65 69 36 77
Email : florimeule@gmail.com
Site : www.florimeule.fr
Nos atouts
Le Moulin du Castanié possède deux unités de mouture dans le même bâtiment, le blé peut être écrasé sur le moulin à cylindres mais aussi sur celui à meules de pierre.
Les meules utilisées par la famille Marty, sont de véritables meules en silex produites en France à la Ferté-sous-Jouarre (77) au 19ème et début du 20ème siècle.
Les farines produites sur les meules sont représentées par la gamme Florimeule.
Nos produits
- Bio T.65
- Bio Blanche T.80
- Bio Crème T.80
- Bio Bise T.110
- Bio Complète T.150
- Seigle Bio T.130 et T.170
- Kamut Bio
- Grand Epeautre Bio
- Petit Epeautre Bio
- Rouge de Bordeaux Bio
- Blé de population Bio
- Autres variétés anciennes selon disponibilité
