Minoterie Marty Sarl
Farine moulue sur meules de pierre en silex depuis 1992
Implanté en plein coeur de l’Aveyron, les origines du Moulin du Castanié remontent à 1890.
De Calmels à Marty, six générations de meuniers se sont succédé et aujourd’hui, Joël et Loïck Marty, père et fils, continuent d’associer savoir-faire et modernité pour produire de la farine dans le respect des traditions.
Coordonnées
Moulin Du Castanié
12160 MOYRAZES
Téléphone : 05 65 69 36 77
Email : florimeule@gmail.com
Site : www.florimeule.fr
12160 MOYRAZES
Téléphone : 05 65 69 36 77
Email : florimeule@gmail.com
Site : www.florimeule.fr
Nos atouts
Le Moulin du Castanié possède deux unités de mouture dans le même bâtiment, le blé peut être écrasé sur le moulin à cylindres mais aussi sur celui à meules de pierre.
Les meules utilisées par la famille Marty, sont de véritables meules en silex produites en France à la Ferté-sous-Jouarre (77) au 19ème et début du 20ème siècle.
Les farines produites sur les meules sont représentées par la gamme Florimeule.
Nos produits
- Farine Bio T.65
- Farine Bio T.80
- Florimeule Bio Blanche T.80
- Florimeule Bio Crème T.80
- Florimeule Bio Bise T.110
- Florimeule Bio Complète T.150
- Farine de seigle Bio T.130 et T.170
- Farine de blé dur Bio T.80
- Petit-Épeautre Bio T.110
- Rouge de Bordeaux Bio T.80
- Barbu du Roussillon Bio T.80
- Blés de Population Bio T.80
