Signature du nouveau Plan Bi'O
Les acteurs de la Bio d’Occitanie se sont retrouvés ce lundi 18 septembre, au GAEC du Camp de la Salle à Montégut-Bourjac (31) afin d’échanger avec Pierre-André Durand, Préfet de la Région Occitanie, Carole Delga, Présidente de la Région Occitanie, et les directeurs des Agences de l’Eau régionales, sur les difficultés rencontrées par le secteur bio en Occitanie.
Une visite de l’exploitation a ensuite été organisée avant la signature du nouveau Plan Bi’O 2023-2027 qui a pour objectif de renforcer la production en Occitanie, 1ère région bio de France et meilleure Région bio d’Europe, tout en soutenant la distribution et la consommation de produits bio, après deux années de tassement du marché lié aux inquiétudes des consommateurs concernant leur pouvoir d’achat.
Pour atteindre ces objectifs, plusieurs axes d’actions ont été déterminés :
Axe 1 : soutenir la consommation de produits bio dans tous les circuits, en valorisant les atouts de l’agriculture biologique pour l’environnement et la santé auprès des consommateurs et en développant les débouchés vers les marchés régionaux, nationaux et internationaux, notamment via le développement de la marque « Sud de France – Le Bio d’Occitanie » ;
Axe 2 : faire de l’agriculture biologique un atout pour les territoires, en valorisant les bonnes pratiques des territoires engagés dans un projet de développement de l’agriculture biologique, ou en développant l’offre agritouristique dans les exploitations engagées ;
Axe 3 : favoriser l’accès à l’agriculture biologique pour tous, en augmentant la part de produits bio et locaux dans les établissements scolaires et en renforçant les liens entre les acteurs de la solidarité alimentaire et les filières bio régionales ;
Axe 4 : consolider la filière bio et structurer ses filières pour garantir un juste partage de la valeur ajoutée, en soutenant les conversions et les transmissions d’exploitations en agriculture biologique, en favorisant le partage de connaissances et pratiques entre agriculture biologique et conventionnelle ;
Axe 5 : développer l’offre de formation et de recherche-expérimentation, en augmentant la part d’exploitations agricole bio au sein des lycées agricoles, en soutenant les expérimentations menées en agriculture biologique au sein de centres de recherche, ou en favorisant les partenariats entre les acteurs de l’enseignement supérieur et le secteur de la recherche ;
Axe 6 : consolider l’animation et la gouvernance de la filière Agriculture Biologique régionale, en renforçant la représentation de l’Occitanie au sein des instances de décisions qui concernent l’agriculture biologique, en mutualisant les outils et partage d’informations au sein des filières professionnelles.
Crédits photos : Region-Occitanie-Leo-Arcangeli et Interbio Occitanie
Recette 100% bio d'Occitanie - le salad bowl bio d'Occitanie
Réalisée en partenaraiat avec YouMiam et l’IRQUALIM, nous vous proposons cette recette 100% bio d’Occitanie et de saison !
➡️ Ingrédients* pour 2 bols :
1 courgette Bio / 1 poivron Bio / 1 oignon rouge Bio / 1 bocal de pois chiches cuits Bio / de la roquette Bio / 100 g de quinoa cuit Bio / quelques grains de grenade Bio / 150 g de boeuf haché Bio / 1 yaourt grec Bio / du persil et de la ciboulette Bio / de l’ail en poudre Bio / de l’origan
1/ Coupez la courgette et le poivron en lamelles.
2/ Répartissez-les sur une plaque de cuisson avec les pois chiches égouttés et rincés, versez un filet d’huile d’olive, du sel et du paprika.
3/ Mélangez et enfournez pour 15min à 180°C.
4/ Mélangez le boeuf haché avec l’origan, la poudre d’ail, du sel et du poivre.
5/ Réalisez des petites boulettes de taille égale, déposez-les sur la plaque de cuisson et continuez la cuisson 10min.
6/ Réalisez la sauce : hachez les herbes et mélangez-les au yaourt.
7/ Dans 2 grands bols, la roquette et le quinoa puis les légumes, les grains de grenade et les boulettes de boeuf.
8/ Servez avec la sauce.
Bon appétit ☀️
* Ces ingrédients sont issus de l’#agriculturebiologique d’Occitanie
Recette réalisée avec @mavieenbiobyoccitanie @laregionoccitanie @sud.de.france @qualivores.occitanie #mavieenbiobyoccitanie #agriculturebio #bio #occitanie #bowl #saladbowl #produitsbio #legumesbio #produitslocaux #recettefacile #recetterapide #recettehealthy #youmiam
La Bio d’Occitanie transforme l’essai avec la 2e vague de sa campagne régionale « En Occitanie, faisons passer le #BioRéflexe »
Les acteurs de la Bio d’Occitanie lancent la 2e vague de leur campagne. Elle se
déroulera du 23 septembre au 15 octobre, sur les réseaux sociaux et en magasins bio
d’Occitanie avec une offre découverte des produits bio régionaux et un jeu concours.
Cette dernière se déroulera du 23 septembre au 15 octobre, soit durant la Coupe du Monde de Rugby. Elle est déclinée, avec Anthony Jelonch, champion de rugby et ambassadeur de la Bio d’Occitanie, sur les réseaux sociaux et dans près de 50 magasins bio d’Occitanie*. Une offre découverte à partir de – 15 % sur une sélection de produits bio régionaux est proposée par de nombreuses entreprises et producteurs de la région. En parallèle, un jeu concours vous permettra de gagner un bon d’achat de 100 € chaque semaine ainsi qu’un ballon de rugby dédicacé par notre champion, Anthony Jelonch.
Le Bio au Restau : Des motivations fortes, des obstacles majeurs
La restauration commerciale est touchée de plein fouet par la crise inflationniste actuelle, tout comme les filières bio régionales. Cependant, ce secteur fait partie des pistes intéressantes à creuser pour améliorer le pourcentage d’introduction de produits bio autour de 1 à 2 % actuellement. Les restaurateurs peuvent aussi être de bons prescripteurs auprès des consommateurs. Mais pour les restaurateurs indépendants souhaitant s’engager dans cette démarche, la réflexion est souvent plus globale à l’échelle du restaurant. Les amalgames entre produits bio, produits locaux et produits bruts sont nombreux. Les obstacles à traverser, surtout en période économique tendue, sont divers. Il existe cependant des pistes de travail pour permettre aux restaurateurs qui le souhaitent de leur faciliter l’accès aux produits bio d’Occitanie.
En 2023, un stage au sein d’Interbio Occitanie a permis de faire un premier bilan sur ce secteur d’activité et identifier des pistes d’actions à mettre en place. Pour en savoir plus, retrouvez la synthèse complète ci-dessous.
Le nouveau Guide de la distribution 2023 est disponible
Le nouveau guide de la distribution des produits bio en Occitanie et en Nouvelle-Aquitaine est disponible. Vous y retrouverez les mises à jour des contacts ainsi que de nouvelles fiches.
Ce guide est construit en partenariat avec Interbio Occitanie et ses membres, Interbio Nouvelle-Aquitaine ainsi qu’avec la participation du Cluster Bio.
Rendez-vous à Natexpo Paris !
A noter dans vos agendas : 15/11 à Brens (81) – 5e Colloque de la restauration collective Bio & Régionale
Interbio Occitanie, Bio Occitanie et la Chambre régionale d’Occitanie ont le plaisir de vous informer que le prochain Colloque de la Restauration Collective Bio & Régionale se déroulera le 15 novembre de 9h30 à 17h à l’Inéopole Formation à Brens (81).
Nous mettrons prochainement en ligne l’invitation et le programme complet.
Pour toutes demandes d’informations complémentaires, n’hésitez pas à nous contacter sur contact@interbio-occitanie.com
Le #BioRélexe en Occitanie, 8 bonnes raisons pour l'adopter au quotidien
Voici 8 bonnes raisons d’adopter le #BioRéflexe en Occitanie :
- 30% de biodiversité en plus
- Des animaux élevés au pâturage et nourris 100 % en bio
- Aucun pesticide, ni engrais de synthèse
- Respect du bien-être animal
- Chaque année des contrôles indépendants dans toutes les exploitations
- Une agriculture qui préserve la qualité de l’eau
- Un bon plan € en consommant local, de saison et en variant les sources de protéine
- Un grand choix de produits grâce à la diversité des productions
Pour en savoir + sur le #BioRéflexe et découvrir notre campagne régionale en image, cliquez ci-dessous :
Lancement du Concours National de la création Agroalimentaire Bio : le concours qui booste les jeunes entreprises agroalimentaires des territoires
Depuis plus de 10 ans, le Concours National de la création Agroalimentaire Bio (CNAB) récompense les jeunes pousses de la création agroalimentaire bio. Il offre à chaque candidat l’opportunité de faire grandir son projet en le défendant devant un jury d’experts reconnus.
Véritable tremplin, le CNAB offre une visibilité accrue auprès de nombreux distributeurs et clients en quête de nouveautés.
La 11ième édition de ce concours pour lequel 3 prix sont décernés lors du prochain Salon International de l’Agriculture est officiellement ouverte depuis ce jour.
Les inscriptions se font directement sur le site www.concours-bio.fr, les candidats ont jusqu’au 31 octobre pour déposer leurs dossiers de candidature.