Remise du label Établissement Bio Engagé au Foyer ASI André Billoux à Sérénac (81)
👉 Le 30 mars dernier, nous avons eu le plaisir de remettre le label Établissement Bio Engagé, Niveau 1 sur le critère Restauration Collective, au foyer ASEI Agir, Soigner, Eduquer, Inclure André Billoux pour avoir 34 % de produits bio dans ses approvisionnements. 💚
🌿 Nous félicitons tout particulièrement ROUANET Thierry, éducateur technique spécialisé et responsable du service restauration, ainsi que l’ensemble de son équipe pour son engagement et son implication dans le “mieux manger” tout au long de sa carrière. 👏
🌿 Nous avons également eu l’honneur d’accueillir pour l’occasion Yannick Jauzion, conseiller régional ainsi que le maire de Sérénac Mr Jérome Soulages.
✅ Le Foyer ASI André Billoux est le 6ème labellisés dans le Département du Tarn et devient ainsi le 1er foyer pour personnes en situation de handicap à rejoindre la communauté des Établissements Bio Engagés en Occitanie. 🤩
agence de l’eau Adour-Garonne Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée Chambre dagriculture du Tarn Carine LACLAU Olivia Lévrier Céline Bousquet GAB du Tarn
Et dans la presse :
Edition 2026 de l'annuaire des fournisseurs bio pour faciliter le sourcing des restaurants !
Interbio Occitanie et ses partenaires présentent l’édition 2026 de l’annuaire des fournisseurs bio pour la restauration commerciale !
Un annuaire de fournisseurs, pour quoi faire ?
L’annuaire des fournisseurs bio de la restauration commerciale, c’est un outil inédit d’aide au sourcing spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs. Avec plus d’une centaine de fournisseurs (producteurs, transformateurs, distributeurs) bio sur le territoire, tous sélectionnés sur leur capacité à assurer des livraisons à la porte du restaurant, l’offre recensée couvre l’ensemble des familles de produits bio d’Occitanie : des fruits et légumes aux vins en passant par la viande, les produits d’épicerie…
Pour permettre aux professionnels de la restauration de savoir en un seul coup d’oeil si l’offre présentée correspond à leurs contraintes, chaque fiche fournisseur détaille les informations nécessaires à guider leur sourcing :
- type d’offre
- volumes minimum et franco de port
- réactivité à la commande
- lien vers le site et coordonnées des contacts
Télécharger gratuitement l’annuaire : https://www.interbio-occitanie.com/restauration-commerciale/
Innovons en Bio : De l'idée au financement - Rendez-vous le 9 avril à Montpellier
Le Forum des investisseurs en Occitanie revient le 9 avril à l’Agropolis de Montpellier avec Xavier Terlet, grand témoin de la matinée. Spécialiste de l’innovation, il apportera un regard “grand angle” aux projets et retours d’expériences de nos entrepreneurs bio d’Occitanie.
Vous êtes : une entreprise agroalimentaire, un agriculteur, un viticulteur ou vigneron, un groupement de producteurs ou une coopérative et vous avez un projet de développement autour du bio ? Cet évènement est fait pour vous aider à trouver le financement adapté à votre besoin.
Au programme
Matin : conférences sur l’innovation
De l’idée au financement : deux tables rondes reprenant les témoignages d’experts et entreprises.
1. Première Table Ronde : L’Innovation Produits
• Comment nos entreprises régionales développent-elles de nouveaux produits ?
• Quelles sont les grandes tendances de consommation et d’innovation dans le bio aujourd’hui ?
• Et comment structurer et financer l’innovation produit pour transformer une idée en succès commercial ?
2. Deuxième Table Ronde : L’Innovation Organisationnelle
• Comment évoluer vers de nouveaux modèles organisationnels ?
• Innovation de rupture : comment répond-elle aux questions ultracontemporaines de durabilité, d’impact et de chaîne de valeur ?
• Et échanges sur les mécanismes pour accompagner et financer cette innovation organisationnelle.
Après-midi : rencontres, RDV et ateliers
Rencontres des financeurs privés et publics sur tous les financements disponibles pour les entreprises d’Occitanie.
RDV individuels et ateliers collectifs.
Inscription - Salon "Plantes et ingrédients naturels" - 1er avril 2026 au Lycée agricole d'Auzeville Tolosane (31)
Rejoignez-nous au Lycée agricole d’Auzeville Tolosan (31), au cœur de la région Occitanie pour une journée autour des plantes et ingrédients naturels.
AU PROGRAMME
* Salon exposants toute la journée
* Matinée Accueil – Table ronde et témoignages
* Démonstrations de matériels – après-midi
* Convention d’affaires – RDV BtoB (250 rdv lors de l’édition en visioconférence le 10 septembre 2025) – après-midi
Pour vous inscrire, deux formules possibles avec inscription obligatoire :
– L’entrée visiteurs gratuite (accès exposants, démonstration, matinée conférence sans accès à la convention d’affaires payante)
OU
– L’entrée visiteurs + Accès à la convention d’affaires : 80euros HT par entreprise
Accès gratuit si adhérents à PPAM BIO D’OC ou exposant sur le salon. Plus d’informations sur l’adhésion ici. Pensez à demander votre code pour bénéficier de la gratuité pour la convention d’affaires à sara.brunel@interbio-occitanie.com
Salon organisé par PPAM BIO D’OC, avec AD’OCC, la cité des sciences vertes – le lycée agricole d’Auzeville et en partenariat avec Cosmed et Ocebio.
Avec le soutien de :
Programme détaillé de la matinée accueil – Table ronde et témoignages :
9h – accueil café
9h30- 11h00 : Table-ronde : « Comment et jusqu’où formaliser les relations commerciales »
Venez écouter les témoignages de partenariats réussis entre producteurs ou groupement de producteurs et entreprises, laboratoires ou grossistes, dont :
- Philippe DOMECQ-CAZAUX (46) – Responsable phyto-filières chez France terroir/Phyt’s et Quercy PPAM
- Melissa BALANDREAUD (26), responsable achat d’Elixens France
- David Margueritte, Jocelyn Perron (Abeilles Santé Ballot-Flurin) et Nathalie Barrère (Perles de Gascogne)
11h00- 12h00 : Pitchs : Ils innovent en Occitanie !
Venez découvrir des compétences techniques mobilisables en région et des retours d’expériences réussis entre laboratoires de recherche et entreprises :
- Hélène Vié (31), Directrice de la Maison de la violette
- Annabelle PRIM (34) – Ingénieure Plateforme de technologie agroalimentaire du CIRAD
- Clément Chastrette (31) – Ingénieur développement procédé & chargé de mission Innovation du CRT CATAR – CRITT Agroressources
- Olivier Gibert (31) – PHIV et Aurélie LE RU – CNRS GenoToul
Ils seront présents sur des stands, venez les rencontrer :
Fournisseurs d’équipements pour les cultures et leurs transformations
- Les essenciers du Sud : chaudronnier fabricant de cuves et d’alambics sur mesure. Conception de distilleries classiques et sous vide partiel pour des capacités de 100 à 1500 litres.
- Les alambics du centre : fabricants de distillateurs fixes ou mobiles de 100 à 6000 litres de capacités. Fabrication de remorques dédiés et d’équipements de distilleries (chaudières, aménagement d’espaces etc).
- Pépinière Du Tilleul : producteur de jeunes plants d’aromatiques avec plus de 100 références d’espèces, de chémotypes et de variétés de PPAM.
- Terrateck : fabricant, concepteur et distributeur des matériel pour le maraîchage et les PPAM dont des bineuses. Une large gamme de l’équipement tracté, aux outils automoteurs jusqu’aux plus petits matériels manuels (ex : houe maraîchère).
- BONINO : fabricant de récolteuses-coupeuses autochargeuses tractées pour les PPAM et autres applications.
- ELATEC : Fabrication et conception de machines innovantes pour l’agriculture dont des bineuse PPAM ainsi que des motobineuses et chariots d’assistance électriques aux récoltes.
- ETS CLIER : spécialisés dans la construction de récolteuses de plantes à parfum, aromatiques et médicinales, telles que la lavande.
- VITROPIC : laboratoire européen, de biotechnologie spécialisée dans la production de plants d’intérêt agronomique tropical. Vendeuse du matériel RITA, système d’immersion temporaire permettant de multiplier tout type de plants in vitro.
- I2S Aménagements : Les solutions techniques pour tous vos projets d’aménagement
- CDA : Fabricant français de machines de remplissage & d’étiquetage
- RollnSemm : Roll’n’Sem fabrique des outils polyvalents pour vous permettre de gérer vos couverts végétaux et désherber sans travailler le sol.
- Ferotin : Fabricant français de matériels agricoles
Laboratoires d’analyses et de conseils, consultants et certification
- Naturakem : conseils et expertises sur la conformité règlementaire pour vos projets dans le domaine des ingrédients cosmétiques, des huiles essentielles et autres usages.
- Galeniform : expertise scientifique et réglementaire au service des entreprises désireuses de créer des produits sûrs, conformes et respectueux de l’environnement. Dossiers Information Produits et évaluations toxicologiques.
- ALL-PHYTO : large gamme d’analyses, dont chromatographie, en phytochimie et identification botanique afin de contrôler vos matières premières végétales, vos extraits et compléments alimentaires
- ECOCERT : Certification de nombreux labels dont la Bio mais aussi les produits cosmétiques (Cosmo organic), les détergents ou encore les parfums d’intérieurs.
Entreprises régionales de transformation et de mise en marché
- FRANCE TERROIRS / laboratoires Jerodia : Phytofilière de production des plantes pour le compte des laboratoires Jerodia sous la marque PHYT’S. FRANCE TERROIRS met également en place des filières avec des agriculteurs locaux et bio en complément de sa propre production.
- GREEN’ING : spécialiste des colorants naturels, des extraits végétaux, des actifs et ingrédients. La société propose des produits et des services associés pour tous secteurs d’activités.
- Artisan du santal : Fournisseur d’huile essentielle bois de santal
Organisation professionnelles
- Quercy PPAM : l’association, qui regroupe 35 producteurs et distillateurs, à pour but de développer et de promouvoir les plantes à parfum aromatiques et médicinales du Quercy afin de faciliter leur commercialisation.
Lancement de la 1ère vague « C'est Bio l'Occitanie » 2026
Du 17 mars au 12 avril, la campagne « C’est Bio l’Occitanie » fait son grand retour pour sa première vague de l’année. Afin de toucher un large public et de replacer l’agriculture biologique locale au cœur des habitudes de consommation, un plan média 100 % digital et ambitieux a été déployé.
Où retrouver la campagne ? Les messages sont diffusés à travers trois canaux digitaux majeurs :
- Display : des publicités digitales ciblées sur différents sites web.
- YouTube : le canal incontournable pour capter l’attention des consommateurs.
- Meta (Facebook & Instagram) : pour un engagement direct et quotidien sur les réseaux sociaux.
6 arguments clés pour convaincre
Pour cette première vague, la richesse de la Bio régionale est mise en lumière à travers plusieurs thématiques et formats adaptés :
- Le bien-être : Un carrousel et une vidéo s’appuyant sur plusieurs chiffres sourcés pour démontrer les bienfaits de la bio.
- La biodiversité et l’écologie : Un visuel accompagné d’une infographie pédagogique.
- Le Bio local : Un carrousel valorisant les visages de notre région, en reprenant des visuels d’acteurs locaux issus de la campagne #BioRéflexe.
- Le goût local : Une vidéo argumentée et sourcée
- Les produits bruts : Un carrousel spécifique pour encourager le retour aux produits non transformés.
- Le soutien aux agriculteurs : Un second carrousel incarné par les acteurs de la région (reprise des visuels de la campagne BioRéflexe) pour rappeler l’importance vitale de soutenir nos producteurs.
Cette campagne de communication d’envergure est menée grâce au soutien de la Région Occitanie.
Retour sur les Rencontres régionales “Maraîchage” de 2025 : Commercialisation, bien être et ergonomie au travail, organisation de travail
En 2024, les GAB, CIVAM et Chambres d’Agricultures d’Occitanie ont rédigé le Guide « Gagner en rentabilité et simplifier son quotidien sur une ferme en maraîchage biologique : Recueil d’initiatives en Occitanie ».
N’hésitez pas à le consulter pour y découvrir un ensemble d’initiatives inspirantes, individuelles ou collectives, qui ont fait leurs preuves sur le terrain : Modes de commercialisation, Equipements & Matériels, Mutualisation – Entraide. Nous remercions les maraichers et maraichères y ayant contribué !
- Améliorer son bien-être et son ergonomie en maraîchage, le 12/11/25 à Lansargues (34), par Civam Bio 34 et la FD Civam 30
- Avoir une bonne organisation du travail en maraîchage diversifié, le 20/11/25 à Cazères (31), par Bio Ariège-Garonne et le Bio Civam 11
- Réussir sa commercialisation quand on s’installe en maraîchage bio, le 25/11/25, à Montolieu (11), par Bio Ariège-Garonne, le GAB du Tarn et le Bio Civam 11
- La mutualisation en maraîchage : de la production à la commercialisation, le 15/12/25 à Albi (81), par le GAB du Tarn et la Chambre d’Agriculture du Tarn
Nous remercions les nombreux maraichers et maraichères participants et les partenaires qui sont intervenus !
N’hésitez pas à consulter les liens ci-dessus qui renvoient vers les présentations et comptes-rendus.
Vous trouverez, à la fin de chaque présentation, les contacts des conseillers et animateurs des structures organisatrices si vous avez des questions.
Ces journées ont été financées par la Région Occitanie et les Agences de l’Eau Adour Garonne et Rhône Méditerranée Corse, dans le cadre d’une action pour le développement de la rentabilité des fermes maraîchères biologiques.
N’hésitez pas à adhérer à nos différentes organisations pour soutenir leurs actions !
Ces rencontres sont organisées par :
L’Agriculture Biologique : un levier stratégique de la souveraineté alimentaire en Occitanie
Le 23 janvier 2026, dans le cadre du grand débat sur la souveraineté alimentaire régionale, Interbio Occitanie a participé à la réflexion en rédigeant un document de contribution. Notre conviction est claire : l’agriculture biologique n’est pas une simple variable d’ajustement ou une “niche qualitative”, mais une réponse structurelle aux défis de notre région.
En tant que première région bio de France, avec près de 14 700 producteurs et 600 000 hectares engagés (soit 22 % de la surface bio nationale), l’Occitanie dispose d’un atout majeur pour construire son autonomie.
1. Une véritable indépendance productive et climatique – La souveraineté alimentaire ne se limite pas à produire ce que nous consommons : elle exige de garantir notre indépendance vis-à-vis des intrants importés et de préserver notre capital de production. L’agriculture biologique permet de réduire drastiquement notre dépendance aux énergies fossiles et aux produits chimiques de synthèse (engrais, phytosanitaires). Elle favorise également une véritable autonomie protéique grâce à l’introduction de légumineuses, et garantit l’autonomie des élevages en maximisant la valorisation de l’herbe.
Face aux sécheresses et aléas qui menacent notre agriculture, la bio agit comme un modèle d’adaptation préventif. L’absence de produits chimiques préserve la qualité de notre eau, tandis que l’apport en matière organique rend nos sols beaucoup plus résistants à la sécheresse et à l’érosion.
2. Relocaliser la valeur sur notre territoire – Pour Interbio Occitanie, la souveraineté implique qu’une juste répartition de la valeur reste sur notre territoire. Cela passe par deux leviers majeurs :
• La commande publique : La Région Occitanie s’est fixé un objectif ambitieux de 30 % de produits bio dans les lycées d’ici 2027 (allant au-delà des 20 % de la loi Egalim). Cela crée un débouché stable, déconnecté des fluctuations mondiales, pour nos producteurs locaux.
• La structuration des filières locales : Il est indispensable de soutenir nos outils de transformation et de stockage (silos, légumeries, abattoirs) pour éviter que nos matières premières ne partent être transformées ailleurs.
Nos 4 préconisations pour sécuriser l’avenir – Alors que la France observe pour la première fois un solde négatif entre les nouvelles conversions et les arrêts en bio, l’Occitanie doit impérativement maintenir son cap. Dans notre contribution, nous portons 4 recommandations d’actions concrètes :
1. Soutenir le maintien des exploitations bio actuelles : via des aides directes, un appui technique ou encore des solutions durables pour l’accès à l’eau, afin d’éviter la perte de surfaces.
2. Sécuriser les débouchés : en renforçant l’introduction du bio local dans tous les circuits de distribution (restauration hors domicile, magasins bio, grande distribution et vente directe).
3. Investir dans nos infrastructures : en accompagnant financièrement les outils de collecte et de transformation régionaux.
4. Communiquer : en rappelant aux consommateurs les avantages vitaux d’une production ancrée sur notre territoire.
Ensemble, faisons de l’agriculture biologique le socle d’une souveraineté alimentaire durable pour l’Occitanie !
Un nouveau livret de recettes bio !
Au menu : œuf parfait aux épinards et roquefort, sauté de porc aux olives et au thym, poires pochées au thé et à l’Armagnac…
Kevin MUSSET est chef exécutif du groupe de restauration Deux mains qui compte deux restaurants à Toulouse. La raison d’être de ce groupe : “faire de la restauration responsable un métier d’avenir”. Avec son équipe, il porte donc un maximum d’engagements sur le plan écologique et social.
Il signe pour Interbio ce support inédit, pour valoriser les produits bio régionaux, inviter tout un chacun à passer en cuisine et se régaler…
Bon appétit !
Présentation des annuaires de fournisseurs bio pour la restauration commerciale, le 30 mars à Montpellier
Des outils utiles et efficaces pour un sourcing local et bio au resto !
Le lundi 30 mars, au Mas de Saporta,
Ouvert aux professionnels.
Gratuit, sur inscription.
Informations : https://bio34.com/civam-bio-34/agenda
Innovons en Bio : De l'idée au financement - Rendez-vous le 9 avril à Montpellier
Le Forum des investisseurs en Occitanie revient le 9 avril à l’Agropolis de Montpellier avec Xavier Terlet, grand témoin de la matinée. Spécialiste de l’innovation, il apportera un regard “grand angle” aux projets et retours d’expériences de nos entrepreneurs bio d’Occitanie.
Vous êtes : une entreprise agroalimentaire, un agriculteur, un viticulteur ou vigneron, un groupement de producteurs ou une coopérative et vous avez un projet de développement autour du bio ? Cet évènement est fait pour vous aider à trouver le financement adapté à votre besoin.
Au programme
Matin : conférences sur l’innovation
De l’idée au financement : deux tables rondes reprenant les témoignages d’experts et entreprises.
1. Première Table Ronde : L’Innovation Produits
• Comment nos entreprises régionales développent-elles de nouveaux produits ?
• Quelles sont les grandes tendances de consommation et d’innovation dans le bio aujourd’hui ?
• Et comment structurer et financer l’innovation produit pour transformer une idée en succès commercial ?
2. Deuxième Table Ronde : L’Innovation Organisationnelle
• Comment évoluer vers de nouveaux modèles organisationnels ?
• Innovation de rupture : comment répond-elle aux questions ultracontemporaines de durabilité, d’impact et de chaîne de valeur ?
• Et échanges sur les mécanismes pour accompagner et financer cette innovation organisationnelle.
Après-midi : rencontres, RDV et ateliers
Rencontres des financeurs privés et publics sur tous les financements disponibles pour les entreprises d’Occitanie.
RDV individuels et ateliers collectifs.