Festival du Bien Manger - 1ère édition à Toulouse
Du 7 au 9 juillet 2023, la place du Capitole accueille la 1ère édition du Festival du Bien Manger !
Toute l’équipe de Ma Vie en Bio by Occitanie y sera présente. Nous vous accueillerons avec plaisir sur notre stand d’animation et vous proposerons de jouer à notre quizz sur l’agriculture biologique et de gagner de nombreux cadeaux.
Au programme du festival :
- Restauration fermière : découvrez les produits de plus de 50 producteurs fermiers de la région , notamment en Bio
- Animations pédagogiques : elles mettront à l’honneur les initiatives locales en faveur du Bien-Manger. A travers des quizz, jeux et animations ludiques devenez un expert de la cuisine anti-gaspi, éveillez vos sens avec des dégustations culinaires, apprenez à entretenir votre santé dès l’assiette ou découvrez la lactofermentation…
- Ateliers culinaires : des ateliers culinaires seront proposés tous les midis entre 11h et 13h pour réussir des plats simples, de saison et authentiques !
- Ambiance musicale : un cocktail de bonne humeur dimanche entre 11h et 14h grâce à la Fanfare des « Open Bardes », entre funk, pop et variétés internationales : ambiance garantie !
Interbio Occitanie marque l'essai avec une campagne de communication inédite : en Occitanie faisons passer le Bio Réflexe
CONTEXTE
C’est un fait, la consommation de produits bio connait un recul depuis plusieurs mois. Il s’explique notamment par une certaine défiance, souvent liée à la méconnaissance des garanties du cahier des charges, à l’émergence de nombreux labels qui apportent de la confusion au moment de l’acte d’achat et une préférence pour les produits locaux, régionaux, sans y associer la bio. Dans ce contexte, les acteurs de la bio d’Occitanie, accompagnés par la Région Occitanie, se mobilisent pour faire valoir leurs savoir-faire.
Forte de son positionnement en tant que 1ère région française en bio, l’Occitanie comptabilise 13 300 producteurs, soit 20 % des surfaces cultivées, et plus de 3 500 entreprises engagées.
La bio représente une véritable dynamique de territoire, qui s’inscrit dans une démarche de relocalisation de la consommation. Levier pour l’emploi, maintien de la biodiversité, protection de l’environnement, respect du bien-être animal, préservation de la qualité de l’eau, la bio en Occitanie porte de nombreux engagements au service des hommes, des femmes, des animaux et de la planète.
Si la consommation de produits régionaux est fortement plébiscitée depuis quelques années, il est temps d’aller plus loin en y associant un engagement plus fort : consommer bio ET régional.
C’est dans cet état d’esprit qu’Interbio Occitanie, accompagnée par la Région Occitanie, a souhaité contribuer activement en créant une campagne de communication régionale grand public, s’inscrivant dans le prolongement de la campagne nationale, « Pour nous, pour la planète, #BioRéflexe ». Plusieurs objectifs avec cette campagne :
– ré-assurer le consommateur
– ré-affirmer les valeurs et les engagements dans un mode de production respectueux de notre planète, des hommes et des femmes (cahier des charges)
– assoir son ancrage au territoire en lien avec le « consommer local » et la facilité de trouver des produits bio d’Occitanie
– dynamiser l’image de la bio d’Occitanie.
DES RESSORTS CRÉATIFS AUDACIEUX
Pour cette campagne inédite, Interbio Occitanie a choisi de faire un clin d’oeil à la fois au rugby, sport collectif lié à notre identité régionale, et à la campagne nationale.
En mettant au centre du discours la notion de passe de rugby, cette campagne fait le lien entre la campagne nationale et l’idée que les produits bio sont dans les assiettes de nos concitoyens grâce à un collectif d’acteurs : producteurs, chefs d’entreprises, salariés : En Occitanie, faisons passer le Bio Réflexe.
Pour incarner ce collectif et créer de l’empathie mais aussi pour augmenter l’identification et la viralité de la campagne, un ambassadeur
issu du monde du rugby a rejoint l’équipe du bio, c’est Anthony Jelonch.
Cette équipe est représentée dans les outils de la campagne par des ambassadeurs incarnant la diversité des territoires et des filières de la région avec une saga de visuels les mettant en scène.
DES AMBASSADEURS ENGAGÉS
Cette campagne n’aurait pas pu voir le jour sans la participation des producteurs et entreprises bio du territoire. Pour cela, ils sont plusieurs à avoir joué le match aux côtés d’Anthony Jelonch, rugbyman toulousain, fils de producteur bio engagé dans cette démarche.
On retrouve Sabine, maraîchère dans le Gard, Julien, producteur de vin dans le Gers, Coline, animatrice d’une coopérative fromagère dans l’Aveyron, Jean-Pierre, meunier en Lozère, Alban, éleveur de poules pondeuses dans le Lot et Daphné, éleveuse de viande bovine dans l’Aude.
Tous ont souhaité s’engager pour valoriser leur métier, leurs savoir-faire ainsi que les valeurs qui les animent au quotidien.
UN PLAN MÉDIA ET DES OUTILS DE COMMUNICATION ADAPTÉS
Cette campagne, tournée vers le grand public, se déroule du 1er mars au 30 juin 2023 et est visible en magasins spécialisés, à la radio et sur les réseaux sociaux, avec notamment l’organisation d’un jeu concours qui permet de remporter, toutes les semaines, un panier de produits bio d’Occitanie d’une valeur de 70€ et tous les mois, un ballon de rugby signé par Anthony Jelonch.
Afin d’optimiser la promotion de la campagne de communication au niveau régional, différents outils ont été mis en place.
1/ FILM
Un film de 50 secondes a été réalisé afin de mettre en scène nos ambassadeurs Nos ambassadeurs mettent dans un panier les différents produits bio de la région, représentant les principales filières de la Bio en Occitanie, et se les passent, les uns après les autres, jusqu’à ce que l’essai soit marqué par Anthony Jelonch. L’image de l’ensemble des produits montre la diversité de la production bio d’Occitanie.
Une adaptation de ce film a été réalisée en film de 30 secondes et en films par filières (aviculture, viticulture, maraîchage, élevage bovin, grandes cultures et produits laitiers) pour les réseaux sociaux.
2/ KIT COMMUNICATION POUR LES RÉSEAUX MEMBRES
Un kit de communication a été transmis aux réseaux membres départementaux d’Interbio Occitanie afin qu’ils communiquent sur la campagne au travers de leurs différents canaux de communication. L’impact de la campagne sera d’autant plus fort grâce au relais des réseaux membres.
3/ KIT DE COMMUNICATION OUTILS MAGASINS SPÉCIALISÉS BIO ET PRODUCTEURS
Différents outils de communication ont été réalisés à destination des magasins bio et des magasins de producteurs de la région Occitanie. Ils ont été distribués et mis en place par les réseaux membres d’Interbio Occitanie : les Groupements des Agriculteurs Bio (Gab et Civam Bio) et les Chambres d’agriculture d’Occitanie.
4/ SPOT RADIO
Un spot radio a été enregistré afin de mettre en avant le jeu concours.
Un commentateur sportif encourage la consommation des produits bio en Occitanie et cite Anthony Jelonch. Une deuxième voix intervient afin d’annoncer le jeu concours et les lots à gagner. Clap de fin avec le retour du commentateur qui clôture le spot radio en concluant « Ensemble, faisons passer le Bio Réflexe !»
Par Laureline Terris et Nancy Fauré, Interbio Occitanie
La bio en Occitanie : faire front face à la crise
Pour une nouvelle année consécutive, l’Occitanie conserve sa place de première région bio de France avec 13 658 producteurs et ses 648 324 ha bio et en conversion.
Si la croissance des surfaces et du nombre d’exploitations bio ralentit, elle reste positive avec 4 % d’augmentation et 114 802 ha en conversion. 1298 exploitations ont démarré une activité bio en 2022 et sont exclusivement en bio pour 2/3 d’entre elles. Les filières les plus attractives chez les nouveaux notifiés sont les légumes, les grandes cultures et la viticulture. La part des arrêts de certification bio dans la cohorte des exploitations bio régionales est stable, aux alentours de 2 %.
Du côté de l’aval des filières bio, 208 entreprises ont démarré une activité bio en 2022. Leur nombre est toutefois en baisse : elles sont 2 % de moins qu’en 2021. L’inflation et la baisse de consommation des produits bio sont à l’origine de ce phénomène.
Comme dans le reste de la France, la situation des marchés bio et de la consommation bio est délicate. Les grandes et moyennes surfaces retirent les produits bio des rayonnages et l’inflation freine les achats alimentaires. Néanmoins, les produits bio sont moins assujettis que les autres à l’inflation et l’écart de prix avec les produits conventionnels se réduit, allant parfois jusqu’à s’inverser.
Pour appuyer la relance de la consommation de produits bio, Interbio Occitanie, ses membres, les magasins bio spécialisés partenaires et Anthony Jelonch, notre ambassadeur champion de rugby, ont lancé une campagne de communication. L’objectif est de sensibiliser le consommateur, réaffirmer les plus-values et bienfaits des produits bio et faire gagner toutes les semaines pendant deux mois un panier garni de produits bio régionaux.
Sur la route des Territoires Bio Engagé - 1er arrêt à Saint Blancard
« Sur la route des Territoires Bio Engagés » débutera sa tournée le samedi 10 juin à Saint-Blancard, dans le Gers (32). Organisé en collaboration par Interbio Occitanie, la commune de Saint-Blancard et les Bios du Gers – GABB 32, cet événement destiné au grand public d’Occitanie a un double objectif : valoriser le label Territoire Bio Engagé et informer sur l’agriculture biologique régionale.
Labellisé Territoire Bio Engagé en avril 2022 pour avoir plus de 30 % de sa surface agricole utile en Bio, le village de Saint-Blancard est le 1er arrêt de cette tournée régionale des Territoires Bio Engagé. Cet événement, destiné aux petits et grands, se déroulera le samedi 10 juin, durant le Printemps Bio, organisé par l’Agence Bio, du 22 mai au 21 juin 2023. Ce rendez-vous national représente l’occasion de mettre à l’honneur les produits bio français avec des centaines de manifestations sur toute la France.
Au programme :
• 11h : Ouverture par Madame la Maire et discours des élus
• Tout au long de la journée, activités pédagogiques tous publics : ludothèque,
grainothèque, quizz sur la bio, jeu de graines, animations autour de la ruche, miniferme
pédagogique, exposition des travaux réalisé sur le thème de l’agriculture
biologique par les enfants de l’école de Saint-Blancard…
• 12h30/14h30 : repas/Food trucks
• 15h : témoignages d’agriculteurs locaux et échanges avec le public sur ce mode
d’agriculture
• 17h : animation musicale
• 17h : marché de producteurs bio
• 20h30 : spectacle humoristique « La Ferme du Bois Fleury » par Frédéric Dubonnet
• 21h30 : concert avec le groupe gersois « Les Oizos de Passage »
Les agriculteurs qui arrêtent le bio, qui sont-ils ?
Une étude de 6 mois est en cours chez Interbio Occitanie pour tenter de connaitre ces profils, mesurer l’importance du phénomène et apporter des pistes d’amélioration.
Dans un contexte général marqué par l’inflation et les crises, la filière bio n’est pas épargnée et connaît aujourd’hui un ralentissement de sa croissance. A cela s’ajoute une augmentation des déconversions, c’est-à-dire des agriculteurs qui arrêtent le bio pour continuer leur activité en conventionnel. Face à ces problématiques, Interbio a jugé important de prendre la température des filières bio régionales. Pour cela, une étude a débuté en février dernier s’intéressant aux agriculteurs ayant cessé leur activité bio afin de mieux connaître leurs profils.
La première phase de cette étude a concerné la base de données de l’Agence Bio, qui recense tous les agriculteurs bio ainsi que ceux qui ont arrêté. Dans les chiffres, une augmentation du nombre d’arrêts est visible depuis 2020 mais le nombre de nouveaux est toujours plus élevé. On ne retrouve pas le phénomène de déconversions massives ressenti sur le terrain: le nombre total d’agriculteurs bio en Occitanie continue d’augmenter. L’étude de ces données a aussi permis de repérer les filières qui seront étudiées plus en détail par la suite, en fonction de leur taux de déconversion et de leur importance dans la région (Grandes cultures, Viticulture, Maraîchage, Arboriculture, Élevage bovin).
La deuxième phase est la phase terrain. Le but est d’aller à la rencontre de ces agriculteurs qui ont arrêté le bio pour chercher à connaître les motivations qui les ont poussés à prendre cette décision. En parallèle, avec l’aide de l’Agence Bio, un questionnaire a été diffusé plus largement par mail à tous les agriculteurs d’Occitanie arrêtés depuis 2018. Les résultats de ce questionnaire vont servir de base de travail pour dresser des profils types, conforter les résultats des entretiens et pourquoi pas explorer de nouvelles pistes. Les entretiens, quant à eux, permettront d’obtenir des informations plus détaillées et d’identifier les différents enjeux d’accompagnement qui pourraient venir consolider les filières bio régionales.
Les premiers résultats ne permettent pas de tirer des conclusions mais pour l’instant, la majorité des agriculteurs conservent certaines pratiques du bio après leur déconversion. Il ne s’agit pas d’un changement radical de mode de production. Dans les principales raisons d’arrêts, on retrouve des raisons financières et techniques. La décision d’arrêter le bio est souvent le résultat d’une accumulation de difficultés rencontrées. Il faudra étudier si ces tendances se vérifient avec les entretiens suivants. La fin de l’enquête est programmée pour fin juillet.
Crédit photo : Shutterstock
Le Printemps Bio en Occitanie du 22 mai au 21 juin
Le Printemps BIO, temps fort national est un événement pour informer et sensibiliser le public à l’agriculture biologique.
Une immersion dans cette agriculture de proximité, dont l’objectif est de faire comprendre pourquoi produire et consommer bio, local, de saison et équitable concourt à :
- préserver sa santé,
- protéger l’eau, la biodiversité et l’environnement,
- respecter le bien-être animal,
- valoriser les métiers
- et soutenir les emplois ancrés dans les territoires.
En effet, les agriculteurs et agricultrices bio, sont nos voisins préférés !
Dans toute la France et en Occitanie, du 22 mai au 21 juin 2023, ils se mobiliseront et organiseront des événements pour informer et sensibiliser tous les publics à la Bio.
Baromètre du moral des agris bio
Parce que beaucoup d’encre a coulé ces derniers temps sur la crise du bio, mais que l’on a trop peu entendu les agricultrices et agriculteurs bio, l’Agence BIO s’apprête à lancer le premier baromètre du moral des productrices et producteurs bio.
Objectif : publier les résultats sur le salon Tech & Bio le 21 septembre prochain et mettre le sujet dans les medias.
- Comment les bios vivent-ils leur engagement ?
- Quelle vision ont-ls de la transition agroécologique et de la place que le bio y occupe ?
- Que pensent les 60 000 fermes bio françaises de la situation du bio ?
Ils s’engagent chaque jour pour nous et pour la planète, à nous de leur donner la parole !
Nous avons besoin de vous pour avoir le maximum de réponses au questionnaire (20 minutes grand maximum pour y répondre)
Sur la route des Territoires Bio Engagé
Interbio Occitanie lance sur l’année 2023 une tournée promotionnelle du label Territoire Bio Engagé.
Objectif :
Faire connaître le label au grand public d’Occitanie en organisant un événement sur une commune labellisée Territoire Bio Engagé.
L’événement prend la forme d’un « temps dédié à l’agriculture biologique et aux agriculteurs bio » : marché de producteurs, conférence/débats, stand de restauration, animations pour les enfants, projection de fillm, conférence de presse, rencontres des fournisseurs bio de la cantine avec les parents des élèves, …
Période :
1ère quinzaine de juin – durant le Printemps Bio afin de bénéficier du relais de l’Agence Bio au niveau national et dernière semaine de septembre, pendant la Semaine de la Bio.
C’est dans ce cadre, que la commune de Saint-Blancard s’est associée à Interbio Occitanie pour organiser un premier événement qui se tiendra le samedi 10 juin !
Les produits bio dans la restauration commerciale
Représentant seulement 2,6 % de leur approvisionnement (1), les produits bio figurent rarement à la carte des établissements de restauration commerciale. Pourtant, la demande existe (68 % des consommateurs aimeraient manger bio au restaurant (2)) et les établissements sont nombreux à afficher des pratiques plus écoresponsables.
Pour approcher ce secteur et comprendre comment développer l’achat de bio par les restaurateurs, Interbio Occitanie accueille pendant 6 mois Aurélia Courbieres, stagiaire de l’ISTHIA en M2 Sciences Sociales appliquées à l’Alimentation mention Gastronomie, Vins, Cultures et Sociétés.
L’étude menée pendant ce stage se concentre sur deux aspects fondamentaux des systèmes de restauration : l’approvisionnement et la communication. Une partie du travail porte donc sur les stratégies d’approvisionnement des établissements de restauration en regard de l’offre bio et de ses modalités de distribution dans la région. En parallèle, cette recherche aborde les pratiques de valorisation des produits bio par les restaurateurs auprès de leur clientèle.
En plus d’échanges avec les experts du secteur et de l’identification des têtes de réseaux, une vingtaine de restaurants seront interrogés. Des établissements que nous avons ciblés comme étant déjà sensibilisés aux questions environnementales et situés dans des zones représentatives de la diversité de la région : métropoles, communes rurales, zone touristique.
À l’automne, les résultats de cette recherche se présenteront sous la forme d’une proposition de plan d’action visant à l’augmentation de la part de produits bio dans l’approvisionnement des restaurants d’Occitanie.
(1) Agence BIO / CSA Research. (2019). Mesure de l’introduction des produits bio en restauration commerciale
(2) Agence BIO / ObSoCo. (2022). Baromètre des produits biologiques en France
Bilan du 4ème Forum des investisseurs le 18 avril 2023 en région Toulousaine
La 4ème édition du Forum des investisseurs s’est tenue le mardi 18 avril 2023 à l’ENSAT, à proximité de Toulouse. Près de 70 personnes se sont retrouvées tout au long de la journée pour échanger sur le marché bio et les pistes d’améliorations pour le futur.
L’après-midi, 15 structures ayant un projet ont pu rencontrer 12 investisseurs différents. Plus de 60 rendez-vous préprogrammés se sont tenus, permettant de faire avancer rapidement les projets de chacun.
Retrouvez en téléchargement les interventions de la matinée :
Introduction – Nancy Fauré – Directrice Interbio Occitanie
Agence Bio – Agathe Paul– Chargée de mission Fond Avenir Bio
Certaines des modalités du fond Avenir Bio ont été revues cette année pour tenir compte du contexte économique.
Conseil Régional – Manon Rigal – Chargée de mission Agriculture Biologique et Agroécologie
Les dispositifs régionaux d’accompagnement de la bio et ceux des producteurs et entreprises évoluent en 2023.
DRAAF Occitanie – Laurent Baccella – Chef d’unité filières agricoles et agroalimentaires
Les dispositifs France 2030 sont nombreux et variés. Ils évoluent en permanence. Présentation de ceux qui concerne les IAA actuellement.
Avec l’éclairage de Pierre-Christophe Adrian, Consultant en Stratégie & Marketing et le témoignage d’Emmanuel Eichner, Directeur Adjoint d’Alterbio.